Cottage Pie
Monday, February 22nd, 2010
Ja idag har man då tillagat Cottage Pie. Den blev god och nu har man mat för nästan hela veckan i kylen.
Ja idag har man då tillagat Cottage Pie. Den blev god och nu har man mat för nästan hela veckan i kylen.
Nu är nästa helg över. Jag har ägnat helgen åt att plocka hemma. Städa, diska och annat sånt som måste göras.
Tack och loiv verkar det som om förkylningen nu äntlign är på väg att släppa och man börjar känna dofter igen. Så det känns skönt. Och knät som jag stäckte lite är nu nästan bra och nu linkar jag inte lika mycket som tidigare när man går, så det är också skönt.
Vi har nu planerat sportlovet också. Jag har pratat med Björn och det är klart att vi kan låna stugan. Det enda problemet var att det skall vara slutbeskitning på stammbytet här i huset och dom flyttade det till 10:e Mars, så jag får fixa det först och sen är det av upp til fjällen. Alla ska med upp så det blir ett fullt hus. Men det är ju trevligt.
Alla som känner mej vet att jag gillar och göra vanliga gamla husmannsrecept och då och då laga till något gott som jag kommer ihåg från förr. När jag funderade på vad jag skulle ha till middag i fredags när jag skulle ut och handla så bestämmde jag mej för att det skulle bli kallops.
Så jag handlade grytbitar, kryddpeppar, lagerblad och morötter så jag hade allt hemma. Givetvis så missade jag att köpa rödbetor och man kan ju inte ha kappops utan rödbetor så jag fick åka en extra sväng.
Jaha då har det varit helg. Söndagen gnade jag åt att fixa lite med mina datorer. Jag har laddat hem lite SciFi och det tar ju en del plats, så jag skaffade en 1 TB disk att sätta i min huvudserver här hämma så jag kan lagra alla döär. Och den fick ju skruvas in i maskinen. Men efter en del pillade så fick jag in den i alla fall. Inte perefekt monterad men som sagt inne i alla fall.
Efter detta så var det räkningar. Alltid lika roligt att fixa detta i slutet av månaden, men det får väl gå.
Nu var veckan slut och jobbet klart – ja i stor del i alla fall. Och det är frdag. Vad ska man fixa till kvällsmat då? Ett recept och maträtt som jag gillar skart är Prawn thermidor. Detta är vanligtvis en förrätt som vi brukar äta på puben hos min kollega i England. Det är en gräddig soppa eller gryta med smak av räkor, vin, selleri och lök. Mycket gott. För ett tag sedan så kom jag på ett enkelt recept med rostat bröd och nästan samma smak men som ungsbakade ostmackor (eller toast) som jag gjorde på morgonen. Och jag kände lite för varma mackor och detta var en bra kombination.
Jaha då var det onsdag kväll och man har gjort mer än halva veckan. I går var jag duktig och lagade min egen köttfärsgryta och idag lagade jag stekt fläsk och bruna bönor. Det är skönt att koppla av lite och laga mat, även om det är lite tråkigt at göra det till bara en person.
Efter allt jobb så uppgraderade jag min Second Life klient. Det har kommit ut en ny version, 1.20, och den verkar mycket mera stabil. Den gamla krashade ganska ofta men den nya verkar vara bättre. Jag utforskar second life lite grann för att se vad man kan göra där och har tydligen en förmåga att få ljus och så att fungera ganska bra.
Ett system som jag inte tittat på tidigare är partikelsystemet. Detta gör att man kan skapa effekter som lågor, eld, rök och annat. Men som vanligt är det mesta i second life ganska odokumenterat och att hitta exakt hur men gör är ganska svårt. Men det är ett roligt tidsfördriv.
Jaha då var det söndag. Vad gör en glad programmerare en söndag då. Jo han bakar matbröd. Färskbakat bröd till söndagsfruktosten – kan man få nåt bättre?
Dom som känner mej vet att jag gillar matlagning och försöker göra det när man kan. Och att baka lite på söndagsmorgonen kändes som en trevligt start på dagen.
I en gammal receptbok som jag tror kom från tiden när jag precis flyttat hemifrån hade jag ett recept som heter “morgonbröd”. Det är ett ganska enkelt vetebröd med vallmofrö utanpå. Gott och enkelt. Och eftersom jag hade planerat detta lite så hade jag köpt vetemjöl och jäst med mera redan när jag var och handlade på fredagen. Så det var bara och starta och göra degen. Receptet är ganska vanligt och enkelt och ger en liten plåt med ca 12 småbröd. Inte allt för mycket alltså.