Writings about personal matters, friend and family
Då var det lördag. Idag gör vi resan mellan Lübeck till Liechtenstein där jag hittade ett litet hotell i Vadus.
Dena del på resan är ca 910 km då det är en hel dags resa men den går ju mycket på tyska autobahn så det tar trots det inte så lång tid.
Continue reading
Ja då var det dags för semester. Årets utlandsresa blir ned till Italien. Vi tar bilen ned och Linn, Johan och barnen flyger ned.
Vi startar tidigt på fredags morgonen med att åka och hämta lite extra packning i Tullinge. Vi har ju ingen stor packning och det finns gott om plats i bilen, så varför inte ta med lite åt Linn & Johan. Så slipper dom konka på det på flyget.
Continue reading
Det är ju säsong för kantareller nu så vi pratade om att ta en kantarelltoast till middag i dag. Så jag letade lite bland recept och kom fram till följande.
Tanken var att den rostade skinkan ska ge lite salt och textur och den picklade rödlöken lite sötman och syra. Och jag tycker att det gick ihop mycket bra.
Continue readingEfter vårt besök för ett par år sen så blev ju Eva jätteförtjust i Andrews hemgjorda limpa i hans bakmaskin.
När vi kom hem så beställde jag också en bakmaskin (en Murphy Richards 48319) och har gjort både hans recept och min variant för att komma så nära barkis som möjligt.
Continue readingVi såg någon på tv som lagade toast skagen, och tyckte att det var jättebra att ta det till lets dace på fredgaskvällen.
Jag kunde ju inte låta bli lite att leta efter historian på nätet och se var toast skagen kom ifrån.
Continue readingNär vi var på kusten förra veckan så var endel päron fördiga så vi plockade en del. Så frågar vad, vad ska vi göra med dom. Visst var dom goda att ära men vi kommer inte att hinna äta upp dom innan dom blir dåliga.
Så vi kom på att man skanske skulle göra päronchutney. Continue reading
At work we have the nice opportunities to play a bit with 3d printing. We have 3 different printer’s. 1 resin printer and 1 Ultimaker 3 and a number of FlashForge finder printers.
Continue reading
Idag hade vi inga planer alls utan ska bara ta det lugnt. Eftersom vi fick en det bea sås över från igår så beslutade vi att vi gör en av Andrews favoriter till fruskost. Eggs Benetict.
Idag så hade vi inget att göra direkt, så planen var att åka in till Visby och titta lite. Dels så ville vi titta lite på alla fina små gränder och sen ville Andrew och Sandy titta lite i affärerna.
Så efter en lugn förmiddag åkte vi in till Visby. Vi startade med att åka ned till ringmuren vid Österberg och ned mot norrport. En liten avstickare längs med kusten norrut han vi med också. Sen struntade vi i föbudsskyltarna Och åkte in till parkeringen ovanför domkyrkan, så att Andrew och Sandy kunde fotografera lite.
Continue reading
På tv’n denna veckan så tittade jag och Eva på er Morberks matprogram “Vad blir det för mat” och han gjorde Fläsklägg mer rotmos, och både jag och Eva tyckte att det lät gott.
Personligen så är jag väl mer potatismos än rotmos, men nån gång kan det vara gott. Så denna helg blev det riktig traditionell husmanskost.
Det tar ganska lång tid att göra, men medadels av tiden är ju kokning på spisen, så arbetstiden är bara ca 30 minuter.