Jag och Eva gillar ju fisk nån gång i veckan. Ett av dom recepten som vi gillade mycket var Findus påse med Fransk Fiskgratäng.

När jag nu letade efter den och Smögenfisk så visade det sig att den hade dom slutat med.

Jag letade på nätet efter nån som hade gjort receptet och den här var ganska lika.

Det är en hel del kryddor, men inte farlig och den blev verkligen som den färdiga som man tidigare kunde köpa.

Tid för tillagning: 1 timme och 20 minuter (1 timme i ugnen)

Ugn: 200 grader

Detta behövs till 4 personer:

Ingredienser:

• Tork/sej fiskblock – 400g
• 4,5 msk ströbröd
• 1,5 tsk socker
• 2 1/4 tsk lökpulver
• 3/4 tsk vitlökspulver
• 1 1/4 tsk torkad persilja
• 1 1/2 tsk Coleman’s senapspulver
• 3/4 tsk salt
• 1/2 tsk torkad paprikapulver
• 1/2 tsk Citronpeppar
• 1 lite dryg tsk citronsaft
• Drygt 50 gr smör- ta lite extra
• Drygt 0,5 dl vatten- Samma där, ta lite extra

Tillredning

Start med att sätta på ugnen på 200 gradet.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt vattnet, blanda sedan i alla andra ingredienser i kastrullen och rör om, det gör inget i fall det står och drar åt sig en liten stund. ( Men ta av den från värmen)

Gnid in en ugnsfast form och lägg i ett 400 grams fryst torskblock, Smeta ut kryddblandningen jämt över fisken och ställ in i ugnen på 200 grader ca 55 min.

Serveras gärna med kokt potatis och kokta gröna ärtor, eventuellt lite extra smält smör på anrättningen.