Jag har gjort senap själv tidigare, men att vara ensam över jul har inte direkt gett mycket bak och matönskan att göra eget. Men i år med Eva hos mej så känns det roligt igen att göra en del julmat.
Så jag letade lite på nätet efter recept, men hittade ett som verkade interesant, kombinerade detta med lite andra recept och lite modifierade, så här blev det.
Jag tycker att smaken blev mycket god. Muscovadosockret ger en djup mak och den är ganska stark.